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从33美金到干万美元:清理女工超级变身生日蛋糕

经营模式 创业公司 纸杯蛋糕

七年以前,Gigi Butler在田纳西州纳什维尔开第一家小生日蛋糕店时,大家都感觉她疯掉,而她感觉自身便是应当那么做。之后,她确实取得成功了!

在选定详细地址、列好秘方、在大街上招来2个聘员以后,Butler 在200八年二月22日开过第一家 Gigi s Cupcakes店。

也没有项目投资者,都没有钱做广告。 他说, 因此我仅有祷告大家会来惠顾我的小商店。

大家确实来啦。

如今,在全美23个州有92家 Gigi s Cupcakes,2020年所有店铺的市场销售额将做到 3五百万美金。Butler从此并不是哪个金融机构帐户账户余额仅有俩位数的清理工。

我对如今产生的事儿觉得十分开心,但我在没想过我能在做纸杯生日蛋糕上取得成功,我总感觉应当是歌曲。

Butler 出世在俄克拉何马州,在加利福尼亚州一个荒野小鎮的大农场里长大了。从 7岁刚开始,她就理想变成一个农村歌曲歌星。 我在来没想过也有别的挑选,我一定会变成一个农村歌曲歌星。便是那样。 他说

来到十五岁,她不可不工作中,但她又不愿为某一老总工作中,因而她买来拖把和篮子,挨家挨户的按门铃,给他人清扫清理。就是这样,Gigi s 清理企业问世了。

1996年,她从高校退学,带著500美元搬来到农村歌曲之都-纳什维尔。她沒有工作中,沒有朋友,没地区住。她還是替人做清理,夜里去夜店歌唱,每日这般。 但来到3一岁的情况下,我不会想再被他人掐屁股,不愿拿着罐子四处要小费。我认为我很不成功,由于我也是想歌唱。但我明白我觉得会完成了。

二零零五年,她舍弃了变成农村歌星的理想,继而致力于于发展趋势她的清理企业。她赚了很多钱,学好如何当一个老总,管理方法企业,做买卖。虽然她较为令人满意,但他说挑戰还不足, 还缺了点儿甚么。

2012年,Butler在顾客的淋浴室里做清理时收到了哥哥拨打的电話。

他那时候已经纽约市过劳动者节,他说道 太怪异了,大家竟然排好多个钟头队买纸杯生日蛋糕!并且还没有你做的美味呢。

Butler 自小到大身旁最不缺少的便是吐司面包师。她的大姐、奶奶和母亲都会烹饪技术上很有技能 她自身也承继了这一出色遗传基因。

挂了电話以后,她看见镜中的自身想起,我不会担心不成功,我可以保证。我觉得开一个生日蛋糕店。

一个月后,她动向在弗吉尼亚州开过一个吐司面包店的姑婆西天取经。 我不会了解该如何做,因此我也去学。

她返回田纳西州,就要向金融机构借款。她个人信用优良,都没有负债,但金融机构的人立即取笑他说到: 你没玩笑吧?卖纸杯生日蛋糕?

沒有方法,她继而从个人信用卡里透现获取了 十万美金现钱。

她给生日蛋糕店选了一个好部位,周边有 3所高校、6间医院门诊,就在Music Row周围。Butler的爸爸妈妈也来帮她发展趋势她的做生意。 我母亲给我改善秘方,父亲设计方案店铺。她们给了我一些钱,我真是的很必须。

开实体店以前,Butler用完后十万美金的透现借款,再加爸爸妈妈给他们的钱,也有她全部的存款 即使那样,她也有6500美金的账要付(4500的房租,1000的原材料,1000给2个职工)。她的金融机构帐户里仅有33美金了。

但仅在一个礼拜后,Butler就还款了这6500美金。大家并不是喜爱她的小生日蛋糕,大家爱死她的生日蛋糕了。刚开张好多个钟头,Gigi s Cupcakes店铺外边就排起了队。

好多个月后,Butler 的房主Alan Thompson提议她根据 许可运营 加快扩大,她一头雾水地问,什么叫 许可运营 ?

同 Thompson、她爸爸妈妈和她哥哥Randall一道,Butler从200八年十一月刚开始刚开始对外开放对外开放 Gigi s Cupcakes 知名品牌的许可运营权。

我认为开一家店,每一年赚五万美金,就可以了。 他说。 说真话,我还在许可运营店做到 15家前,都仍在做清理工作中。

92家 Gigi s Cupcakes店铺中的90家都根据许可运营的方法创建。

Butler 觉得她知名品牌的取得成功取决于商品:纸杯生日蛋糕、曲奇、松饼、生日蛋糕、派等烘培物,即美味可口又与众不同。 每个味儿都是有小故事。 他说。

也有一个缘故是: 我在不担心不成功,因此我可以努力一切。

Butler 说她方案在今年能开250家店铺。

无论大家做的多少,我还会穿上围裙,给生日蛋糕洒上糖霜,由于我喜欢做这一。

看一下以前风景一时的英国水杯生日蛋糕之首,发售企业 Crumbs 在盛极一时后快速坠入低谷,持续亏本后,总算在 2017年8月关掉全部店面。对比之中,Butler 那样小本生意发家,根据许可运营轻财产发展趋势的中小企业,反倒活得潇洒较为滋养。

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